ORQUÍDEAS (ORCHIDS)

• Da família da Orchidées, nenhuma flor é mais preciosa, mais procurada pelos amadores, que a orquídea, e nenhuma, uma vez retirada da planta, permanece tão bela por mais tempo.
• O meio natural da maior parte das orquídeas é a floresta virgem equatorial, pois são plantas epifítas, para as quais  o principal problema é encontrar água suficiente. As raízes das orquídeas são esponjosas por fora, o que lhes permite, quando caem as grandes chuvas equatoriais, absorver e reter grande quantidade de água. Também são ajustadas nisso por pequenos cogumelos filiformes que crescem junto delas e que, igualmente, acumulam água a ser cedida às raízes das orquídeas.
• Embora sejam epífitas, algumas orquídeas, por exceção, crescem em terra, como as do gênero cipripédio, que dão flores belíssimas.
• Atualmente, quase todas as orquídeas que se encontram nas casas de flores são cultivadas em orquidários. Para chegar à floração, as plantas de um orquidário levam de quatro a oito anos. As orquídeas tem cores e belas formas e variadas.
• É do fruto de uma espécie de orquídea - a baunilha - que tira a essência agradável, muito usada em doces.